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气调冷库的特点以及安装调试方法

作者:admin 发布时间:2019-07-23 08:25
  气调保鲜库是在传统的冷藏保鲜基础上发展起来的现代化保鲜技术,被认为是当今储存水果效果最好的贮藏方法.

一、气调冷库的特点

 
  1、气调库归属高温库的范畴,被保持新鲜的食物不会上冻,保存食物原有的风味未变,营养也不会流失;
 
  2、在相同的保持新鲜质量和温度条件下,气调库的保持新鲜时间是冷库的3~5倍,对于有点食物甚至于可达数十倍,是一般冷库所没有办法比拟的;
 
  3、因为气调运行温度在0~8,比平常的低温冷库高18~33,所以在相同的保持新鲜时间内,气调的电耗远远小于平常的冷库;
 
  4、气调库认为合适而使用惰性格气体隔离空气,可以管用制约食物细胞的呼吸然后成熟,不止延长了保持新鲜时间,并且延长了食物出库后的货架期,使食物出库后在较长时间本国销售售变成有可能;
 
  5、气调库认为合适而使用CO2气体参加气调,不止可以管用制约C2H4等催熟成分的生成和效用,并且具备杀死病菌、抑菌、消弭三九一一的毒副效用效用;
 
  6、因为气调认为合适而使用了加湿系统,不止可以维持食物自身的水份不会遗失,并且对于食物的颜色光泽、质地都不会变更,既减损了食物的贮存亏损,又保存了食物原有的质量.气调库需求像冷库那样子保持牢稳的低温背景,同时保持特别指定的、不一样于平常的大气的气体成分.
 
  7、气调库认为合适而使用PLC手续半自动化扼制,安全靠得住性强,出产速率高.
 


 

二、气调冷库安装调试

 
  (一). 制冷系统
 
  1.用N212Kg/cm2对系统检漏,如2h没问题,可抽真空,1h没问题,则加氟利昂保压.
 
  2.无N2则先抽真空2h没问题,充氟利昂5 Kg/cm2气相捉漏,没问题则待试机.
 
  3.检查所有接线排线是否正确,符合要求,检查电源电压是否达标.
 
  (二).通电试机制冷系统
 
  1.制冷系统各部件正常运转后,开机补充氟利昂至液镜浸满为止,此时调整温控设定值,终止温度及温差(4~5℃),并观察温度达终止温度时低压压力值,设定低压压力保护值(低于停机值0.4~1.2 Kg/cm2,冷冻0.4,冷藏1.2 Kg/cm2)及压差值(0.5 Kg/cm2),高压保护值出厂时已设定在25 Kg/cm2,除非特殊情况不准变更,可人为调整压力值,检查高低压是否能进行保护,并调整热继电器保护值为开机正常电流的2.5倍,也需手动测试其性能.
 
  (三).通电试机化霜系统
 
  1.冷冻库化霜一般设定在每4h一次,每次25min化霜终止温度设定在+25℃,化霜时检查电热丝是否正常工作,排水电热丝是否正常发热.
 
  2.如遇到散热器距主机或主机距蒸发器水平距离大于10M,高度大于5M的情况可适量补充冷冻油.
 
  3.各种数据都设定调试好后,再重设开停机3次,检查各部件是否能正常工作,此时可请客户检查并验收.
 
  4.以上工作结束后,清理库内外卫生,请客户检查验收整个冷库,签字确认并移交.

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